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今この時期に、どこの、何が一番美味しいのか、生産者の想いや安全性も食材を選ぶ重要なポイントです
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シェフ自らその品質を吟味し、厳選した食材のみを使用しています
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同じ食材でも仕上がる料理や調理法が違えば、それに合う最適な品種を選びます
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仕込みにも手を抜かず、ソース・ドレッシングの一滴にまでこだわる繊細な味わい
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フィンガーフードは見た目の可愛さだけでなく、美味しさも追求した逸品。お二人とゲストも自然と笑顔に
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オシャレに盛り付けられたフィンガーフードはフォトジェニックな写真としてもゲストの記憶に残ります
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特別な一日を一層記憶に留めるウェディングキュイジーヌ
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油分控えめでヘルシーな味付けに仕上げた料理は、テーブルにサーブされるたびに女性ゲストから歓声が上がります
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旬の食材を活かした料理はご年配の方のゲストにも大好評
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仕上げのソースは食べる直前に。一番美味しい状態でゲストに召し上がっていただく事を大切にしています
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高級魚イトヨリダイのスープは優しい味付けで年齢層を問わず好評
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目の前で仕上げられる人気No1のメイン料理。「温かい料理をすぐに味わってほしい」というお二人の気持ちが届くはず
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シェフ自慢の逸品はぜひブライダルフェアでご試食ください
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仕込みから仕上げまで。シェフの思いが詰まった至極のメニューをご堪能ください
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鮮やかな彩りはまるでエンターテイメントを楽しむかのように五感で料理を味わえます
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色鮮やかで甘さ控えめのスィーツは女性ゲストに大人気の一品
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海外で流行っているウェディングケーキの最新トレンド、「ネイキッドケーキ」は表面を覆わず、むき出しにしたデコレーションケーキ
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おふたりのパーティのテーマや季節に合わせたドリンクでゲストにおもてなしを
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カヌレやパイなど、自宅にゲストを招いたかのようなカジュアルでアットホームなパーティを楽しんで
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ワイン好きのゲストの為に、チーズやフルーツとのマリアージュを楽しんで
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