ワインボトルのご紹介

  • 2019年6月5日
  • レストラン

マーカス スクエア福岡 レストラン担当庄山でございます。

いつも当ブログをご覧頂き、誠に有難うございます。

お昼と夜の気温の寒暖差が続いておりますがありますが

いかがお過ごしでしょうか。

さて今回ご紹介致しますワインは、

ベルルッキ・キュヴェ・インペリアーレ・ブリュットというワインです。

このワインはフランチャコルタ生産地域内の19のコムーネにある最も条件に恵まれたブドウ畑で

収穫されたブドウを使用しております。
ステンレスタンクでアルコール発酵。
優良ヴィンテージのリザーブワインを10%の比率で使用しています。
瓶内二次発酵と澱を入れたままの瓶熟成に18ヶ月以上かけ、デゴルジュマン(澱抜き)後、更に2ヶ月間瓶熟成させます。

このワインの特徴は豊かできめ細かい泡で
芳醇で持続性のあるブーケ、フルーツ香りやフローラル香が広がり、

イーストとパンの皮のニュアンスが溶け込みます。
コクがあり、クリーン&フルーティーな味わいと爽やかな酸味が魅力的な1本です。

 

是非、当店の料理と合わせてワインをお楽しみ下さい。

▲(写真はイメージです)

 

御予約、お問い合わせ等は、レストラン予約担当までお申し付け下さいませ。
皆様の御来店、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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MAIN DINING CABANA
庄山 大伍(しょうやま だいご)

〒810-0032福岡県福岡市中央区輝国1-1-33 アゴーラ福岡
山の上ホテル&スパ内

TEL:092-771-2254
URL:https://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html

営業時間

モーニング:07:00~10:00(L.O. 09:30)

ランチ  :11:30~15:00(L.O. 14:30)

ディナー :17:30~22:30(L.O. 21:30)

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