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【7/1 リニューアルオープン】”山岳イタリアン”×”地元九州厳選食材”を組み合わせた、新感覚リストランテへ

この度「メインダイニング カバーナ」は、装いを新たに2020年7月1日(水)にリニューアルオープンを致します。
福岡市内を一望できるロケーションはそのままに、北イタリアの本質の味を表現した
“山岳イタリアン”と”地元九州の厳選素材”を組み合わせた新感覚リストランテへ生まれ変わります。

 

【メインダイニング カバーナの新コンセプト】
“山岳イタリアン” × “地元九州厳選食材“ 新感覚リストランテ

新しく生まれ変わる「メインダイニングカバーナ」は、
北イタリア山間部の本質の味「山岳イタリアン」を、
野菜や鮮魚といった「地元九州の厳選食材」を使用し表現された
新感覚リストランテです。

イタリア北西部のフリウリ州は、白ワインの聖地とも言われており、
オーストリア料理の文化が色濃く残っています。
そんなイタリアの厳選ワインを主役に置き、
シェフ自ら選んだこだわりの「地元九州の食材」を使用し丁寧に仕上げています。

 

メインダイニングカバーナでは、福岡市内を一望できる山の上からの唯一無二の景色とともに、
今まで見たことのない新しいイタリアンの世界を大切な方とゆっくり堪能頂けるようご準備しています。

 

【メニュー&ご予約】

お食事はディナータイムではコースをメインに、
これまで通りモーニングやランチ、アフタヌーンティーをお楽しみ頂ける
カフェタイムでも旬の食材を主役にしたお料理をご提供致します。

今回はリニューアルを記念して期間限定の特別プランをご用意しました。
是非、この機会にご賞味いただき、新しい上質な時間をお過ごしください。

 

 

◆【リニューアル記念期間限定お試しフルコースプラン】厳選食材×厳選イタリアワインのペアリング

<料理メニュー>
・本日のカルパッチョ~ルッコラと小玉ネギオリーブオイル~
・九州野菜とバケットオリジナルチーズソース
・豚肉の蒸しサルビアスープ
・≪トスカーナ≫アリオリーネタコとオリーブ
・ビステッカローズマリーのポテト添え
・ドルチェスフェーラ

<選べるドリンクセット付き>
① 厳選イタリアワイン3種 
② 九州の厳選氷出し茶4種 
③ 乾杯酒付き90分制飲み放題
生ビール/白ワイン赤ワイン/カクテル各種/焼酎各種/ソフトドリンク

▼ご予約はこちらより承ります。
プランのご紹介

▼お電話でのお問合せはこちら
092-771-2254 (お受付時間 12:00~17:00)

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